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清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头是一道江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜系，狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。

清炖蟹粉狮子头详情

清炖蟹粉狮子头中的蟹肉适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用；

适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；

清炖蟹粉狮子头中的虾籽助阳功效甚佳，肾虚者可常食；

湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

患有伤风、发热、胃痛、腹泻的人，吃蟹后易加重病情；

患有湿疹、皮炎、疤毒、癣症等皮肤病的人，吃蟹后易引起病毒恶化；

患有冠心病、高血脂的人，应不吃或少吃；

患有脾胃病类的人应不吃或少吃蟹肉，因易诱发腹痛或腹泻；

原患有胃炎、十二指肠溃疡、胆石症、胆囊炎、肝炎的人，易引起旧病复发，故不宜食用蟹肉。

凡对虾子过敏之人忌食；高脂血症，动脉硬化，急性炎症和面部痤疮患者忌食。